Wer hat von meinem Tellerchen gegessen? Die Zahl der gastronomischen Konzepte nimmt zu, die das Teilen untereinander nicht nur erlauben, sondern ausdrücklich wünschen. Auch das Freiburger Franchise-Startup „Das Blümchen“ ist von dieser Idee inspiriert. Mit…
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Der Mensch lebt nicht vom Blick allein
Das Marketing der Hegau-Region charakterisiert die einzigartige Landschaft am westlichen Ende des Bodensees mit dem Spruch: „Hier kegelte der Herrgott.“ Die Werbeleute spielen damit auf die Vulkan-Relikte aus uralter Zeit an, die hier in der…
Im Engel gibt’s kaum Mängel
In Lindau hört man es gar nicht gerne, wenn jemand aus Versehen glaubt, die wundervolle Inselstadt läge in Baden-Württemberg. Nein, der handelsübliche Bürger Lindaus besteht darauf, dass das Städtchen der südwestlichste Teil des großartigen Bundeslandes…
Wo die Soße wie Lack auf dem Teller klebt
Küchenchef Thomas Heinzler bringt im „Heinzler am See“ in Immenstaad zeitgemäße, saisonale Klassik auf den Tisch. Handwerklich sauber und ohne Fertigfraß.
Fassen Sie sich ein Herz – und verlassen Sie den Saal
Dr. Marc Benecke hält den Vortrag „Blutspuren“ und die Zuschauer verlassen in Dauerschleife den Saal. Vor allem Männer können wohl kein Blut sehen.