Gleich neben der Statue des Ares, dem Kriegsgott der alten Griechen, steht der Herr des Hauses. Zu erkennen am gepflegten Anzug und dem noch gepflegteren Lächeln, mit dem er seine Gäste würdevoll empfängt. An der beeindruckende Brigade von Kellnern – ausschließlich männlich mit schwarzer Hose und weißem Oberhemd – lässt sich ablesen, dass mediterrane Kost durchaus bei der Entstehung eines Bauches helfen kann. Jedenfalls muss man im Restaurant Poseidon, zentral am Bregenzer Kornmarktplatz gelegen, nicht zweimal hinsehen, um zu wissen, dass dort Genießer nicht nur zu Gast sind, sondern auch arbeiten. Auf wohltuende Weise pflegt das Haus einen altmodischen Stil, wovon die Dekoration mit göttlichen Verweisen auf Griechenland ebenso zeugt wie das eine oder andere Wand-Relief. Und auch auf der Speisekarte orientiert sich das gastfreundliche Haus am Althergebrachten.

Das offenbart sich mit traditionell fleischlastigen Platten, benannt nach geschichtsträchtigen Orten: Von der Epidauros-Platte bis zum Marathon-Teller ist alles vertreten. Zur Vorspeise gibt es Klassiker wie den Salat vom Kraken mit viel Zwiebeln, Öl und Zitronensaft. Der butterweiche Oktopus kaut sich nicht im Geringsten gummiartig. Der Kreta-Teller als Hauptgang versammelt gleich dreierlei Gegrilltes vom Schwein. Da wäre zunächst das Suflaki, magere Stücke, kräftig geröstet, mit schöner Thymian-Note. Dazu gesellt sich Gyros der saftigen Art, typisch gewürzt. Außerdem Leber mit schönen Grillstreifen – diese ist allerdings nach den Regeln moderner Kulinarik schlicht zu lange gebraten, sodass sie im Biss fest und trocken gerät.

Um neben der großen Menge Fleisch einen pflanzlichen Ausgleich zu haben, wird der Teller mit Krautsalat serviert, der angenehm säuerlich und knackig-frisch schmeckt.  Danach kann eigentlich nur noch eines kommen: Joghurt mit Honig und Nüssen. Damit gewinnt das Poseidon vielleicht keinen Innovations-Wettbewerb. Aber es empfiehlt sich als verlässliche Adresse für Freunde einer soliden Griechenland-Küche, die sich um Trends nicht im Geringsten schert.