Fritz Tauscher repräsentiert in der Ahnenreihe die siebte Generation, die die Kronen-Brauerei und – bis im vergangenen Jahr – den Brauereigasthof Krone umgetrieben hat. Umso schmerzhafter, als er 2024 den Gasthof bis auf Weiteres schließen musste. Warum er das getan hat, ob und unter welchen Bedingungen er ihn wieder öffnet, erklärt er in der aktuellen Folge des Podcasts DER WELLENREITER. Außerdem spricht er darüber, wie seine Brauerei mit dem Trend klar kommt, dass immer weniger Bier getrunken wird, und wie das sein Gewerbe langfristig verändert.
Obendrein diskutieren die Wellenreiter die Auswirkungen der Weltwirtschaft in der Bodenseeregion und überlegen, was ein Bügelbierflaschenzudrücker beruflich zu tun hat. Das, was der Name schon sagt?
Also mein Jahrgang – wir hatten einen guten, schönen, starken Jahrgang in Weihenstephan. -Fritz Tauscher-
Kapitelübersicht:
- – 00:00.14 Apropos Weltwirtschaft
- – 00:12:02 Apropos Bügelbierflaschenzudrücker
- – 00:18:40 Aufgegabelt: Ristorante Pizzeria Laguna in Salem
- – 00:22:12 Herzlich willkommen: Fritz Tauscher
Weiterführende Informationen im World Wide Web:
- Hier gibt es mehr über die Tettnanger Krone
- Hier gibt es mehr über das Ristorante Laguna in Salem
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